¿Que pensarías si te dijera que existe una vitamina que sirve para casi todo? Desde ayudar a personas con adicciones, hasta aquellos que sufren del corazón. La vitamina B3 es uno de los nutrientes más versátiles que existe. Debido a la gran cantidad [Leer más aquí]
¿Te has preguntando alguna vez, como es la alimentación original de la humanidad? Antes de la llegada de la industrialización y de los alimentos procesados. Todavía hay grupos de seres humanos que viven en condiciones parecidas a las de nuestros antepasados. Estos grupos [Leer más aquí]
El aguacate es uno de los alimentos más famosos. Ya que es parte importante de la gastronomía y el comercio de muchos países. Asimismo, es uno de los ingredientes más populares de recetas de moda. Al igual que parte de las recomendaciones de [Leer más aquí]
Los cereales integrales son parte de muchas guías de alimentación a nivel mundial. Asimismo, se consideran más saludable y nutritivos, que los cereales refinados o “blancos”. Al igual que su consumo se asocia a menos riesgo de enfermedades crónicas(1). Por ende, parece contradictorio [Leer más aquí]
Las dietas vegetarianas son una opción atractiva para muchos. Debido a que las perciben como beneficiosas para la salud. Al igual que se consideran útiles para combatir el cambio climático. Por último, algunos las siguen por principios éticos. Ya que aman tanto los [Leer más aquí]
El magnesio es el cuarto mineral más abundante en el cuerpo. Asimismo, es el segundo electrolito más frecuente, dentro de las células(1). Es considerado como la oveja negra de la familia, debido a que casi nadie le presta atención. Esto es lamentable, ya [Leer más aquí]
La fibra dietética esta en la mente de muchos interesados en sentirse mejor. Al terminar de leer esta publicación, tendrás una mejor idea de que es y sus posibles beneficios para tu salud. ¿Qué es la fibra? Se conoce como fibra a los [Leer más aquí]
¿Qué debería comer hoy?, esa es una pregunta que nos hacemos todos los días. Algunos comemos por placer, otros por salud. Asimismo, por conveniencia. En el argot popular, ciertos comestibles se consideran súper-alimentos. No hay un criterio especifico que defina una comida como [Leer más aquí]
El coco es uno de los alimentos más populares en la gastronomía de muchas regiones costeras. Al igual que fruto de controversia en la nutrición. Siendo recomendado por algunos profesionales y denigrado por otros. Un dato curioso es el origen de la palabra [Leer más aquí]
La carne roja y procesada son otros de los alimentos que les hace fruncir el ceño a muchos. Debido a que caen en la lista de negra de alimentos que supuestamente debes reducir o eliminar, si quieres cuidar tu salud. O al menos [Leer más aquí]
