El primer alimento que recibimos al llegar a este mundo, es la leche materna. Asimismo, la leche de otros animales (principalmente la de vaca), continúa siendo una parte importante de la alimentación de muchos. Al igual que, es recomendada por organizaciones gubernamentales y [Leer más aquí]
La grasa trans es aquella grasa insaturada que contienen uno o varios enlaces químicos dobles, en una configuración trans. A menos que tengas conocimientos de química, eso te supo a nada. Se entienden más fáciles los términos complejos, cuando los desempacamos: Grasa insaturada: [Leer más aquí]
¿Que pensarías si te dijera que existe una vitamina que sirve para casi todo? Desde ayudar a personas con adicciones, hasta aquellos que sufren del corazón. La vitamina B3 es uno de los nutrientes más versátiles que existe. Debido a la gran cantidad [Leer más aquí]
El coco es uno de los alimentos más populares en la gastronomía de muchas regiones costeras. Al igual que fruto de controversia en la nutrición. Siendo recomendado por algunos profesionales y denigrado por otros. Un dato curioso es el origen de la palabra [Leer más aquí]
Saliste con el colesterol alto en tus últimos análisis y estas preocupado. Razón por la que decidiste empezar una dieta baja en grasa, para cambiar esta situación. Antes de empezar ese proyecto, te recomiendo que leas diez cosas que debes saber sobre el [Leer más aquí]
