El primer alimento que recibimos al llegar a este mundo, es la leche materna. Asimismo, la leche de otros animales (principalmente la de vaca), continúa siendo una parte importante de la alimentación de muchos. Al igual que, es recomendada por organizaciones gubernamentales y [Leer más aquí]
La mayoría de instituciones de salud, recomiendan consumir más carne magra. Al igual que, si tienes deseo de perder peso, escucharas la misma sugerencia. La carne es todas las partes de un animal, que son aptas para el consumo humano. No obstante, lo [Leer más aquí]
¿Qué cantidad debería comer de un alimento? Es una pregunta frecuente, que me hacen muchas personas, en las consultas. Para responder a esta pregunta, debemos conocer que son las porciones. Una porción es la cantidad de un alimento que te sirves, para comer. [Leer más aquí]
Ayunar, es tan viejo como la humanidad misma. A razón, de que ha sido empleado por miles de años, por razones religiosas, éticas o de salud. Se define como ayuno, al periodo voluntario en que nos abstenemos de comer y beber. Usualmente, por [Leer más aquí]
Cuando empieza un nuevo año, también inicia el deseo de cumplir metas nuevas. Es frecuente ver en enero, los gimnasios llenos de personas. Con el fin de tener ese cuerpo, que siempre han querido. Asimismo, como un elemento estratégico, para lograr una perdida [Leer más aquí]
Los determinantes sociales de la salud se definen como las condiciones sociales en que vivimos, que afectan nuestro bienestar. Cuando consultas con un médico, esté se enfoca en las causas cercanas que provocan la enfermedad. Es decir, que tienen relación directa con el [Leer más aquí]
Hace años que tuviste bajo tratamiento activo de cáncer; manteniendo esta enfermedad bajo control. Asimismo, tu calidad de vida ha mejorado mucho. Pero, te sientes más cansando que antes de ser diagnosticado con cáncer. Debido a que no puedes hacer todas las cosas [Leer más aquí]
Mandioca, tapioca y yuca. Son algunos de los nombres por los que se conoce a este suculento tubérculo. El cual ha sido por siglos, parte de la alimentación de muchos países de América. Donde quiera que vayas en el Caribe, la puedes encontrar [Leer más aquí]
Tener un buen patrón evacuatorio no está en la mente de nadie. Hasta que llega el día, en que ir al baño se convierte en una lucha. Lucha que se vuelve más frecuente. Hasta que notas que sufres de constipación. Lo que antes [Leer más aquí]
¿Te has preguntando alguna vez, como es la alimentación original de la humanidad? Antes de la llegada de la industrialización y de los alimentos procesados. Todavía hay grupos de seres humanos que viven en condiciones parecidas a las de nuestros antepasados. Estos grupos [Leer más aquí]
