La quinoa es un pseudo-cereal que pertenece a la misma familia de la espinaca y la remolacha(1). Este cultivo nativo de Suramérica, se ha vuelto muy popular. A razón, de las propiedades nutricionales y características de este alimento. Asimismo, era considerado por algunas [Leer más aquí]
Todos los productos alimenticios deben tener una inscripción por ley. Estos enunciados son conocidos como etiquetas nutricionales. Las cuales fueron creadas con el fin de proteger al consumidor de estafas. Al igual que para proporcionar informaciones sobre el contenido nutricional y energético de [Leer más aquí]
Muchas personas piensan que los carbohidratos tienen propiedades especiales, que facilitan el aumento de peso. Por lo que, si los disminuyen creen que tendrán una ventaja metabólica, sobre aquellos que deciden restringir otros tipos de nutrientes. Como es el caso de las grasas. [Leer más aquí]
Cerca del 37% de todas las personas en el mundo tienen deficiencia de vitamina D. También, en algunos países como Irán, hasta el 90% es deficiente(1). Siendo esta una de las deficiencias nutricionales más comunes que pasa bajo el radar de la mayoría [Leer más aquí]
Muchos piensan que ganan libras fáciles debido a un metabolismo lento. También, no hay falta en la promoción de productos, medicamentos y métodos que claman aumentar el mismo. Al igual que la creencia en ciertos alimentos que supuestamente aceleran el metabolismo. Todo con [Leer más aquí]
Cerca del 70% de los estadounidenses usan un suplemento alimenticio(1). En consecuencia, es casi seguro que en algún momento de tu vida hayas usado algún suplemento. Muchas personas los usan con el fin de mejorar su estado de salud y tratar enfermedades. Así [Leer más aquí]
Ya ha pasado más de un año desde el inicio de la pandemia por el coronavirus. La cual empezó a finales del 2019 en Wuhan, China. Ya conocemos mucho mejor este padecimiento y en este lapso de tiempo se han publicado cientos de [Leer más aquí]
Desafiando toda expectativa, ya se comenzaron a aplicar las primeras vacunas para COVID-19 en Inglaterra y Estados Unidos. Esto representa un avance enorme en la eficacia de la ciencia, al desarrollar una vacuna en menos de un año. Debido a la velocidad en [Leer más aquí]
El acné es una enfermedad crónica caracterizada por la obstrucción e inflamación de los folículos del pelo y las glándulas sebáceas de la piel. Cuando esto pasa se forman comedones, mejor conocidos como “espinillas”(1). Es una de las enfermedades de la piel más [Leer más aquí]
La soya es un alimento bien controversial. A razón de que para algunos es una maravilla nutricional. Mientras que para otros es casi un veneno que no es apto para consumo humano. Como casi todo, la verdad es más compleja. La soya es [Leer más aquí]